Nhâm nhi chút cà phê đắng, lắng nghe câu chuyện về ly cà phê Sài Gòn xưa và nay

“Cho một ly đen đá”, “Cho một ly phê sữa”, “Cho một ly bạc xỉu” những tiếng gọi cà phê thường trực xuất hiện hàng ngày trong cuộc sống của tôi, của bạn và của chúng ta. Thật sự cũng không biết từ khi nào mà những tiếng gọi cà phê ấy lại trở nên thân thuộc đến vậy. Và giờ đây ly cà phê đối với người người Sài Gòn nói riêng và người Việt nói chung không còn đơn giản là một loại thức uống nữa mà nó đã trở thành một người bạn tri âm, tri kỷ.

Sáng sáng ngồi cùng ly cà phê, trưa cũng có thể uống cà phê, chiều tối lại cùng bạn bè ngồi cà phê kể chuyện đời. Chắc có lẽ Power Coffee xin được ngược dòng trở về với những năm xưa và về với những câu chuyện cũ để kể cho các bạn nghe về câu chuyện ly cà phê Sài Gòn xưa và nay nhé.

Ly cà phê du nhập vào Việt Nam như thế nào?

Người ta không nhớ được cụ thể ly cà phê đầu tiên xuất hiện tại Sài Gòn là khi nào. Nhưng theo cố nhà văn Sơn Nam vùng đất mới này đã ra sớm ra đời hai quán cà phê  do người Pháp làm chủ là Lyonnais ( trên đường Lý Tự Trọng nay ) và cà phê De Paris ( trên đường Đồng Khởi ) kể từ năm 1864. Và cũng chính từ lúc đó ly cà phê đã dần trở thành một dòng chảy văn hóa không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người Sài Gòn cho đến tận ngày nay.

Kể từ đó, trên các nẽo đường Sài Gòn xuất hiện nhiều quán cà phê mà nhiều nhất chính là xung quanh khu vực nhà hát Lớn thành phố. Vào giờ cao điểm tiếng cười nói rôm rã hòa cùng hương cà phê thơm lừng tạo nên một khung cảnh náo nhiệt mà không phải nơi đâu cũng có được.

Nhâm nhi chút cà phê đắng, lắng nghe câu chuyện về ly cà phê Sài Gòn xưa và nay

“Trục cà phê” gồm ba quán là Pagode, Givral, Brodard đã từng một thời là trung tâm báo chí của thành phố Hồ Chí Minh. Nơi đó, những tên tuổi top đầu toàn cầu về truyền thông, báo chí như Peter Arnett, Larry Burrows. đều từng có thời gian la cà, chờ đợi và chiến đấu với những thông tin nóng bỏng nhất của chiến tranh Việt Nam. Cũng ở cái “trục cà phê” đó, “tướng Givral” Phạm Xuân Ẩn cũng bốn mùa la cà cà phê Givral ngay bên dưới chân hãng thông tấn AP. Ông là phóng viên tờ Time, một nhà tình báo xuất sắc nhất của nước việt Nam trong thời gian suốt trận chiến đấu.

Bên cạnh những quán cà phê gắn liền lịch sử, Sài Gòn xưa còn có những quán cà phê bình dân như bộ mặt khác rõ nét và chân thực về người xứ này

Ở Sài Gòn, thi thoảng người ta người ta trông thấy ở góc cà phê bệt vỉa nào đó những thi sĩ nhà thơ ngồi nhâm nhi ly cà phê tán gẫu. Rồi cũng từ đó biết bao nhiêu câu chuyện về đất và người Nam Bộ đã đến với ly cà phê. Cứ như thế ly cà phê đã âm thầm lặng lẽ hòa thành một với cái thành phố tấp nập mang tên Sài Gòn này.

Nhâm nhi chút cà phê đắng, lắng nghe câu chuyện về ly cà phê Sài Gòn xưa và nay

Ly cà phê đã trở nên gắn bó không thể thiếu trong đời sống của người Sài Gòn hiện đại

Theo dòng chảy thời gian những quán cà phê mọc lên ngày càng nhiều. Từ những quán sang trọng trên những tòa cao óc chọc trời hoặc ở trục đường đông đúc. Hay cho đến con đường, ngõ hẻm bé tí mà người ta có thể mặc quần đùi để đi uống cà phê. Dù ở nơi nào, thời điểm nào, tâm trạng nào người Sài Gòn cũng đều có thể uống cà phê.

Nếu như vui vẻ thì uống phê để lan tỏa niềm vui, còn lúc buồn bã uống cà phê để khỏa lấp đi những nỗi buồn và áp lực cuộc cuộc sống. Nói ly cà phê là người bạn tri âm, tri kỹ quả thật không sai lúc nào cà phê cũng hiện hữu bên cạnh người Sài Gòn lắng nghe những tâm tư của họ.

Nhâm nhi chút cà phê đắng, lắng nghe câu chuyện về ly cà phê Sài Gòn xưa và nay

Mà người Sài Gòn “lạ lắm à nghen” dù làm nghề nghiệp nào đi chăng nữa nhưng khi ngồi cùng nhau bên ly cà phê họ lại giống như những người anh em thân thiết, tâm sự kể nhau nghe những câu chuyện từ xưa cho đến nay, từ chuyện đời cho tới chuyện người. Cà phê giống như một sợi dây vô hình kết nối tất cả mọi ngượi lại với nhau vậy.

Đã bao giờ bạn thử ra quán cà phê vào một buổi sáng sớm chưa?

Gọi một ly cà phê phin rồi nhìn từng giọt cà phê nhỏ xuống tí tách, sau đó đưa mắt ngắm nhìn đường phố từng dòng, từng dòng người xe lướt qua nhau. Bất chợt cảm xúc của bạn sẽ lắng đọng lại, thời gian cũng cứ thế mà trôi chậm đi. Nếu chưa từng trãi qua cảm giác đó thì Power Coffee nghĩ bạn hãy thử trãi nghiệm một lần. Thoạt nghe qua thì có lẽ nó khá vô vị nhưng thực chất đó là một cảm giác rất tuyệt vời. Bạn như bước vào mộ thế giới khác, nơi mà những tâm tư được gửi trao trọn vẹn vào ly cà phê.

Nhâm nhi chút cà phê đắng, lắng nghe câu chuyện về ly cà phê Sài Gòn xưa và nay

Nếu là một người yêu thích và phê và yêu thích những cây chuyện xoay quanh ly cà phê ấy thì mời bạn hãy đến với Power Coffee – nơi những câu chuyện bên ly cà phê bắt đầu.

Quý khách có thể liên hệ đặt bàn qua số Hotline: 0923 222 222

Thông tin liên hệ

Địa chỉ:

  • 7A Cộng Hòa, P.4, Quận Tân Bình
  • 430 Phan Huy Ích, P.12, Quận Gò Vấp
  • 293B-293C Tân Kỳ Tân Quý, P. Tân Sơn Nhì, Q. Tân Phú
  • 17 Hòa Bình, Thành Phố Thủ Đức
  • 778 Phạm Văn Đồng, TP. Thủ Đức

Hotline: 0923222222

Website: https://thepowercoffee.com/

Xem thêm:

Hương vị của những ly cà phê của Power Coffee

Quán cà phê có không gian đẹp ở Thủ Đức

Khám phá vùng đất cà phê Buôn Mê Thuột

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.